Awas! Jangan Makan Cocktail Buah - Buahan Bersama Susu!


Ramai yang tidak tahu buah - buahan masam seperti oren, nanas dan pelbagai lagi buah lain sebenarnya bukanlah gandingan yang sihat jika digabungkan bersama susu. 
Susu mempunyai 80% protein dan ianya tergolong didalam kategori protein kasein. Jika anda minum susu dengan gandingan buah masam makan secara tidak langsung kandungan protein kasein yang tinggi pada pH di bawah 4.6 akan menyebabkan susu bergumpal dan termendap di dalam badan.
Buah - buahan yang masam mengandungi asid tartarik yang bertindak balas dengan protein kasein dan menyebabkan pergumpalan dan ketidakhadaman berlaku. 
Secara tak langsung perkara ini akan menyebabkan masalah dalam penghadaman dimana proses penguraian dan penyerapan didalam perut dan usus menjadi sukar sekaligus menganggu masalah ketidakhadaman dan mengundang penyakit cirit birit.

0 comment... add one now