Header Ads

Resepi Aiskrim Gula Apong popular di Sarawak

RESEPI AIS KRIM GULA APONG HOMEMADE


RESEPI AIS KRIM GULA APONG HOMEMADE

BAHAN - BAHAN

500gm whipp cream ( dairy)
70gm gula apong @ gula melaka
1 helai daun pandan atau vanilla
3 biji kuning telor

CARA - CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul kuning telor sampai pekat.

2. Di dalam bekas lain,Panaskan whipp cream , Daun pandan / Vanilla & gula apong..tak perlu sampai
 mendidih.

3. Lepas itu , masukkan ke dalam adunan kuning telor dan pukul sehingga sebati

4. Masukkan dalam bekas dan biarkan sejuk sebelum di simpan dalam peti ais.

5. Untuk mendapatkan teksture gebu aiskrim, selepas 4 jam dlm peti ais, pukul aiskrim dgn hand mixer atau blender sehingga kembang dan gebu

6.Selepas itu, beku kan semula semalaman

7. Ais krim siap dinikmati....hmmmmmm nyuum......

Tips: -
 Untuk mendapatkan rasa gula apong yg lemak dan berkrim.. anda boleh mengunakan 400gm whipp cream dan 100gm santan kotak 

Untuk menambah keenakannya anda boleh meletakkan topping gula apong,cokelat rice dan beberapa jenis cereal/bijirin mengikut citarasa. 

Sumber - kompilasiresepi 

No comments

Powered by Blogger.